步骤 1/8
蛋黄，蛋清分开，将25克糖加入蛋黄里，搅拌均匀。
暖意浓浓8寸方形蛋糕
JK
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食用材料
8寸方形蛋糕坯
1个
糖（蛋糕坯里50克）
50g
糖（淡奶油里50克）
30-40g
鸡蛋
4个
低分
90克
淡奶油
300ml
橙子
适量
火龙果
适量
步骤 2/8
筛入90克低粉，搅匀。
步骤 3/8
蛋清里共放50克糖，分三次加入。搅匀，打发至发泡，硬性呈倒三角即可。
步骤 4/8
打好的3/1发泡蛋清，倒入蛋黄糊，上下翻拌均匀。再将所有蛋黄糊倒入发泡蛋清里，上下翻拌均匀。
步骤 5/8
呈现在这个样子，倒入8寸方形蛋糕模具中，入烤箱，220度，烤30分钟左右，根据自己啊烤箱脾气，摸索进行
步骤 6/8
步骤 7/8
将糖放入淡奶油中，用电动打蛋器打发至硬性呈直三角装
步骤 8/8
淡奶油入裱花带，配上合适的花嘴，这个可以自己掌握。如图造型上花，也可以放入食色，为了好看，我为了身体健康没放色素。