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绝味春饼

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食用材料

普通面粉 两大碗 土豆 4个 黄瓜 一根 大葱 一根 香菜 适量 甜面酱 一袋

步骤 1/12

准备面粉,用60----80热水和面 揉捏成面团 省30分左右备用

步骤 2/12

省好后,把面捏成长条状,再根据自己喜欢的大小用手压出小饼

步骤 3/12

在其中的一个小饼上抹油 要均匀

步骤 4/12

两个小饼扣在一起

步骤 5/12

也许在擀的过程有少量油溢出 不要紧 有少量油的话更加不用担心烙的时候没油咋办? 所以 等到实践的时候,你会发现它的妙处所在啦

步骤 6/12

两个馅饼被我一起擀大了 对了 完全没必要担心粘在一起 所以之前油一定要抹匀 包括角落哦!

步骤 7/12

看 边缘有些油 面饼上也粘些无所谓了 但要擀的薄一些 因为别忘了是两张吖

步骤 8/12

上锅烙 不用加油 加的话 也要少之又少哦 因为油多发硬 我的经验吖 见中间鼓起 再烙两三分

步骤 9/12

土豆削皮 炒成土豆丝

步骤 10/12

切葱段 香菜段 黄瓜丝 如图

步骤 11/12

准备好甜面酱 加上适量配菜

步骤 12/12

好了 很美味哦 大口吃!!!
小贴士:

烙饼时不加油 烙好后,用器皿盖住已烙好的饼,这样口感不干吧

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