首页 > 春饼 > 烙春饼

烙春饼

萌、沐兮 萌、沐兮
8.4千+ 浏览| 30 收藏

美食故事

小时候最爱吃妈妈烙的春饼,每次吃到撑肚皮!如今成家了想念儿时的味道,自己第一次烙饼,很成功!

食用材料

面粉 500g 适量

步骤 1/9

将开水倒入面粉里,不停的用筷子搅拌,如图状盆地有点点面粉即可!

步骤 2/9

面团揉好后,醒面20分钟,用保鲜膜盖在盆口!

步骤 3/9

醒好的面如果沾手可以放些油在里面揉!然后切成35克的面块!

步骤 4/9

面粉和色拉油搅拌做成油酥,参在小面团里揉好!

步骤 5/9

揉好参了油酥的小面团备用

步骤 6/9

将两个面团一面涂抹色拉油

步骤 7/9

擀好薄饼放入平底锅中

步骤 8/9

平底锅刷油,小火烙饼。饼翻两次,中间起泡就可以出锅啦!

步骤 9/9

分层喽

推荐菜谱

查看更多>>