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烙春饼
萌、沐兮
8.4千+
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美食故事
小时候最爱吃妈妈烙的春饼,每次吃到撑肚皮!如今成家了想念儿时的味道,自己第一次烙饼,很成功!
食用材料
面粉
500g
水
适量
步骤
1
/
9
将开水倒入面粉里,不停的用筷子搅拌,如图状盆地有点点面粉即可!
步骤
2
/
9
面团揉好后,醒面20分钟,用保鲜膜盖在盆口!
步骤
3
/
9
醒好的面如果沾手可以放些油在里面揉!然后切成35克的面块!
步骤
4
/
9
面粉和色拉油搅拌做成油酥,参在小面团里揉好!
步骤
5
/
9
揉好参了油酥的小面团备用
步骤
6
/
9
将两个面团一面涂抹色拉油
步骤
7
/
9
擀好薄饼放入平底锅中
步骤
8
/
9
平底锅刷油,小火烙饼。饼翻两次,中间起泡就可以出锅啦!
步骤
9
/
9
分层喽
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