步骤 1/8
将做好的8寸巧克力蛋糕胚，用分片器分开，分成3小份。
巧克力生日蛋糕（8寸）
夜光少女
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美食故事
有朋友让我帮她家5岁的好宝做个生日蛋糕，孩子想吃巧克力的。
好吧，提出的要求我都会满足哒！
这是一款老少皆宜的蛋糕，快快做起来吧！
食用材料
八寸可可戚风蛋糕
1个
糖粉
少许
淡奶油
600ml（300+300）
巧克力
100克
榛子酱
100克
巧克力豆
若干
奥利奥碎
若干
可可脆片
若干
色素
少许
步骤 2/8
先用100克的奶油隔水加热，然后在热的淡奶油里放入巧克力和榛子酱，混合成巧克力酱。接着，将巧克力酱与200ml的奶油与奶油克数的10%左右的糖粉混合在一起打发。（根据自己对甜度的把控，如200ml的淡奶油，我用了20克左右的糖粉。）
步骤 3/8
巧克力奶油做好，就可以组装啦！先是奶油，再撒入一些巧克力豆。
步骤 4/8
为了丰富口感，再加入些奥利奥碎。
步骤 5/8
最后撒些可可脆片。
步骤 6/8
再放一些奶油。涂抹均匀后，就可以放下一片蛋糕片啦！
步骤 7/8
带组装完成，就可以将剩下的300克淡奶油加少许色素打发，涂抹于蛋糕的外层。小心移至到蛋糕底盘后，就可以装饰你喜欢的蛋糕啦！
步骤 8/8
将！将！一款适合小朋友的海底总动员生日蛋糕就做好啦！
小贴士：
大家在装饰蛋糕的时候，可一定要注意！加入色素要用细牙签一点点地加，不要加太多哦！ 另外，淡奶油打发至七八分，略可以流动的状态。 最好选用进口淡奶油。本人用过很多的牌子，最喜欢用蓝风车的，因为它比较稳定。