步骤 1/10
食材大合照
8寸戚风蛋糕
菜谱_R12VK
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美食故事
这个配方做的蛋糕香软可口弹性十足，堪称美味
食用材料
玉米油
30克
牛奶
65克
棉白糖
60克
鸡蛋
5个
低筋面粉
80克
白醋
3滴
步骤 2/10
蛋清蛋黄分离
步骤 3/10
玉米油，牛奶，蛋黄搅拌均匀
步骤 4/10
加入过筛低筋面粉
步骤 5/10
搅拌成糊状样子
步骤 6/10
先把烤箱预热，之后开始打蛋白，棉白糖分3次加入，提起打蛋器成小尖角状就好了
步骤 7/10
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌，不能打⭕️拌
步骤 8/10
倒入模具震出气泡，放入预热好的烤箱
步骤 9/10
上下火150度，45分钟
步骤 10/10
完美！！！