步骤 1/15
准备一张饺子皮
春饼卷菜（饺子皮版）
陈立农的农糖
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美食故事
用饺子皮做的薄饼，超级简单，柔软可口，张张薄如纸，也不会破，不用会和面，也能做出和饭店一样薄如纱的春饼。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
顺手炒了俩菜，吃春饼时随意夹入饼内。
食用材料
饺子皮
200克
绿豆芽
120克
土豆
100克
胡萝卜
50克
青椒
20克
油
5克
盐
5克
醋
6克
鸡精
2克
步骤 2/15
饺子皮用刷子涂上一层油
步骤 3/15
然后落到一起，最上面的一个不用抹油。最开始的时候建议不要一次落太高，五个一摞开始，熟悉了可以多叠加饺子皮，最多的时候我可以15个一起做，也毫不费力。
步骤 4/15
落到一起的饺子皮用手从中间向外按，在翻面按一按，
要两面均匀用力，否者会一边大一边小，一边厚一边薄。
步骤 5/15
擀制完成后，放入铺好蒸笼布的锅中。
步骤 6/15
将擀好的饼放到蒸锅上，大火蒸10分钟，直至成熟。如果饼较厚，就要多蒸一会儿哦。这是打开后的样子，很薄很透
步骤 7/15
准备土豆丝和胡萝卜丝
步骤 8/15
准备绿豆芽清洗干净
步骤 9/15
青椒切丝
步骤 10/15
土豆丝和胡萝卜丝，加入盐、醋炒成酸辣土豆丝
步骤 11/15
绿豆芽加青椒，加入醋、盐、鸡精，做成酸辣绿豆芽
步骤 12/15
一层饼铺上炒好的菜。卷起来即可
步骤 13/15
是不是特别有食欲，再搭配一碗简单的热粥，保证吃到满足。
步骤 14/15
如蝉翼的皮，加入各种蔬菜，吃起来筋道有嚼劲儿，停不下来，只因太好吃了。
步骤 15/15
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小贴士：
1、同理，也可以用饺子皮卷烤鸭 2、如果饼较厚，就要多蒸一会儿哦。 3、面饼刷油一定要刷全，不然会揭不开。