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这样做超快手❗️❗️饺子皮版春饼皮
爱莎
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美食故事
今日立春,想吃春饼,偷懒不想做饼皮。菜场买来饺子皮,这样做太快手了。
食用材料
色拉油
酌量
饺子皮
16张
步骤
1
/
6
买来16张饺子皮,分两摞。先取一张,给饺子皮刷油。
步骤
2
/
6
盖上一张面皮再刷油,交替进行,8张一摞。刷油的时候记得面皮四周也要刷,否则蒸好的春饼粘连在一起不好撕开。
步骤
3
/
6
用擀面杖轻轻擀开,正面擀几下,反面擀几下,以保证所有面皮不会滑向一边,最后出品呈20公分直径的圆形。
步骤
4
/
6
锅水煮沸,将擀好的面皮放入蒸10分钟,出锅趁热撕开,春饼就做好了。做好的春卷皮薄得能透出手指来。
步骤
5
/
6
包上你喜欢的菜,开吃!
步骤
6
/
6
慢慢一大桌,包起来。
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