步骤 1/7
面团加点盐，一半开水一半温水活成光滑面团，醒半小时，切剂子
汤面春饼
与卿写余生、
32万+ 浏览|
4.1千+ 收藏
美食故事
烫面的相对没那么劲道，但好消化
也可以直接用饺子皮做
食用材料
面粉
适量
步骤 2/7
擀成薄的饺子皮
步骤 3/7
一层油一层皮刷均匀，叠加10～15层
步骤 4/7
先用手按上下按均匀，上面轻擀几下，翻过来底下擀几下
步骤 5/7
擀大，擀薄，均匀
步骤 6/7
开水上锅蒸12～15分钟，闷2分钟
步骤 7/7
趁热一层一层揭开