步骤 1/5
先将土豆用热水焯一下，方便去皮，或者直接去皮都行，到最后都要隔水蒸煮，等土豆熟透
芝士粉焗土豆泥10寸的分量
糖小炮儿
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美食故事
不一样的焗土豆泥，外脆里滑嫩
食用材料
土豆
4个
腊肠
2条
卡夫芝士粉
80g
盐
适量
水
少量
调和油
适量
步骤 2/5
将蒸熟的土豆(判断标准是，可以用勺子压成泥)用个勺子碾压成泥，然后放适量的盐和油拌匀，开始放盐的时候先少量的放，试味，放到自己觉得合适即可
步骤 3/5
铺上切好的腊肠粒，铺在土豆泥面
步骤 4/5
铺上厚厚的芝士粉，然后再粉面上加少量油，最后加入水，使得粉面湿润，但是不能太多，刚刚好湿了就行
步骤 5/5
放入烤箱，上下管180度，烤30分钟，出炉后，土豆泥上面的芝士粉变成了脆层