步骤 1/5
山药去皮，滚刀切块，准备适量葱花跟姜，葱切葱花，姜切片，粉皮提前十五分钟泡一下，切成小块
山药炖粉皮
๑°3°๑二次元一姐๑°3°๑
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食用材料
葱姜
适量
山药
一根
八角
2个
猪肉
适量
粉皮
适量
盐
适量
步骤 2/5
猪肉切片，我这个切的有点失败了
步骤 3/5
切好的食材
步骤 4/5
起锅烧油，油热后放肉翻炒，炒至变色加葱花跟姜，翻炒片刻加入切好的山药，略微变黄后加入水，多加点水，然后放入粉皮，加两个八角，大火烧开，水开后转小火，可以加点酱油，不喜欢吃酱油的可以不加，加两勺盐，继续炖十五分钟，十五分钟就可以出锅了。
步骤 5/5
炖好的山药，我特意加了很多的水，就是为了喝汤的
小贴士：
家里就还有山药跟白菜了，这个方法也可以炖白菜，味道也很不错。