步骤 1/6
蘑菇洗干净，把水选攥干净。
青菜炒蘑菇
Real queen
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美食故事
蘑菇洗后一定要把水挤干，要么会影响口感
食用材料
步骤 2/6
青菜洗净切成三段，我用的小油菜，可以放柿子椒
步骤 3/6
葱姜蒜呛锅，下入蘑菇翻炒。
步骤 4/6
变色后加入生抽两勺。继续翻炒到八成熟。
步骤 5/6
加入青菜翻炒，直至青菜变色，加入少许的醋，鸡精，盐，出锅。
步骤 6/6
青菜不要炒太久，变黄了就没有营养了。蘑菇可以换成蟹味菇，香菇，金针菇。青菜也可以根据喜好更换。