步骤 1/3
青菜洗净，切小段，肉丝切丝，加生粉，备用
青菜肉面
?草莓公主?
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美食故事
青菜肉丝面，南方人比较喜欢，做起来方便，营养也不错。
食用材料
潮面
半斤
青菜
2枝
肉丝
300g
盐
2勺
鱼露
1勺
肉燥
少许
步骤 2/3
面条先出水，备用
步骤 3/3
起油锅，倒入青菜、炒几下，倒入肉丝一起炒，一次性加入烧好的滚水，加入出好水的面条，盖锅，烧一分钟，加入盐、鱼露，开锅再烧1-2分钟，乘出，完成。喜欢肉燥，可加一点。
小贴士：
面条要先出水，面汤一次性加入。