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猪肝瘦肉萝卜青菜粥
夕阳下的浪客
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食用材料
步骤
1
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4
猪肝切粒,瘦肉先用刀背敲下切粒,猪肝拿去泡干净血水,换几次水也就干净了,然后跟瘦肉放碗里,放入姜丝,一点油,酱油,盐,胡椒粉,生粉,料酒,一个方向搅拌。
步骤
2
/
4
米泡15分钟后,大火煮才,小火煮30分钟,中间要经常搅拌,放入一点芝麻油,然后再煮5分钟,米变得细软
步骤
3
/
4
放入猪肝,瘦肉轻轻搅拌下,15分钟后放入青菜,两分钟放盐,一点鸡精就行。
步骤
4
/
4
另外煮粥水一定要放够,不然干了就难吃了。
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