步骤 1/5
将大米浸泡2小时，煮出来的粥更加细腻好消化。煮粥大米和水比例为1：5。
胡萝卜瘦肉青菜粥
安安
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美食故事
爸爸病了，什么都不想吃，老喝粥嘴里没味，营养也不够，做了这个营养粥，老爸每次都吃很多，好开心，跟大家分享一下。
食用材料
大米
三人一量杯
胡萝卜
半根
青菜（我用的包菜，任意绿叶菜均可）
半个牛心包菜
瘦肉
200g
食用油
15ml
生抽
10ml
盐
适量
嫩肉粉
5g
胡椒粉
适量
小葱
适量
步骤 2/5
瘦肉切成小丁，加入适量盐、嫩肉粉、生抽和食用油将瘦肉丁腌20分钟
步骤 3/5
胡萝卜切丁，包菜切丝
步骤 4/5
泡好的米加入电高压锅或电饭煲，加入腌好的瘦肉、胡萝卜和一半的青菜，然后按煮粥键，等待粥煮好。
步骤 5/5
煮好后加入另一半的包菜，之前加入的青菜基本已经煮化融入粥内，之后加入的颜色好看，并且清脆爽口。再按个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，盖上盖闷几分钟即可吃了，喜欢小葱的可起锅加入。