步骤 1/8
香菇泡发,焯水
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1,鱼类肉质细嫩,容易消化吸收,相比淡水鱼,深海鱼类污染较小,而刺少的鳕鱼一向是给宝宝添加辅食的首选,再加上它没什么很多其他鱼类的腥气,更容易被宝宝接受。 2,给大点的孩子吃的话,可以适当加盐调味,但不要加多,月龄小于一岁的宝宝在辅食中不要额外加盐,会对肾脏造成负担。 3,DHA俗称“脑黄金”,是一种不饱和脂肪酸,它是大脑皮层和视网膜的重要组成部分,对大脑发育和视力发育至关重要,还有增强免疫力、抗炎的作用。 DHA很重要,需要从食物中获取,但获取渠道其实也不少,除了母乳外,坚果,鱼类及其他水产品等,都能为人体补充DHA。 4,很多妈妈被鳕鱼有寄生虫的新闻吓到了,其实大多数深海鱼类、淡水鱼和各种海鲜中,都可能有寄生虫,并且淡水鱼有寄生虫的概率更高一些。 5,无论是海鱼还是淡水鱼,高温加热到60摄氏度就可将大部分寄生虫杀死,加热到100度以上保持2分钟,可确保杀死所有幼虫,其实只要别生吃,都不用担心这个问题。