步骤 1/12
淘米放砂锅里（和正常做白米粥一样就可以）
瘦肉青菜粥
九离.
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美食故事
白米粥喝腻了吧，加点瘦肉加点菜叶改改口味哈……
食用材料
瘦肉
200克
莴苣叶
几片
米
150ml
姜
少许
料酒
少许
盐
2勺
食用油
30ml
胡椒粉
少许
步骤 2/12
盖锅盖开始煮
步骤 3/12
把肉切丁、姜切末。
步骤 4/12
放少量的油
步骤 5/12
油热把姜末和肉丁加点盐放进去翻炒，加入料酒去肉腥，
步骤 6/12
把肉丁炒干，这个样子就可以啦！
步骤 7/12
把炒好的肉丁放进煮开的米粥里，盖盖子小火开始焖煮1个小时。注意：不要煮糊了，中间可添水。
步骤 8/12
莴苣叶洗干净。莴苣叶可以用生菜叶、白菜叶、油菜叶代替。
步骤 9/12
切成这个样子
步骤 10/12
倒锅里搅拌
步骤 11/12
根据自己的喜好加入盐、胡椒粉。
步骤 12/12
一人一碗可以喝了
小贴士：
粥的做法有很多种，这个是比较简单的做法，需要注意菜叶搅和一下就接着可以盛出来，千万不要把叶子煮过了哈