步骤 1/6
准备好所有食材后，首先将燕麦放进蒸碗加入适当纯净水，约5比1
软糯奶香燕麦粥
灵芝
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美食故事
用健康的食材唤醒胃
食用材料
原味燕麦片
约20克（两小勺，实际标准份为35克，按个人胃口适当添加）
纯牛奶
约60ml
香蕉
1根
鸡蛋
1颗
杏仁
1小把
步骤 2/6
将香蕉切厚片放入蒸碗（香蕉和燕麦一起煮会很软糯，同时祛除了香蕉的寒性）
步骤 3/6
放入蒸锅大火蒸5分钟，待燕麦已喝饱水后磕入一个鸡蛋继续蒸约4分钟
步骤 4/6
同时准备好60ml左右的纯牛奶，如果是奶粉，建议用温水冲好，根据燕麦蒸出的状态适当添加
步骤 5/6
拿出蒸好的香蕉燕麦粥，适当添加液态的纯牛奶，搅拌均匀，撒上杏仁即可开吃
步骤 6/6
备注:
a蒸煮时间记得根据燕麦的加工状态自行调整，一般市售燕麦根据加工程度分为碾碎，切片，或钢切（我这里用的是快熟的第一种）
b个人认为蒸出来的口感比煮的要好，而且不易沸锅
c鸡蛋中间磕进去会比较嫩，如果不介意口感，可以和燕麦同时放进去