步骤 1/9
准备的材料，把蔬菜切成丝，水果切片待用，木瓜切3分之一摆盘用，其余用于燕麦粥
低脂低碳高蛋白蛋饼卷蔬，鹰嘴豆奇亚籽木瓜燕麦粥
寻梦
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美食故事
春天来了临夏至，开始了减肥大计，吃腻了，水煮一切！今天分享一款巨好吃的减脂餐，鸡蛋饼卷蔬和高蛋白燕麦粥，好吃到转圈圈啊，每天叫醒我的不是梦想，而是美味可口的早餐，养成易瘦体质每餐都要吃，而且要吃好
食用材料
燕麦
25克
奇亚籽
5克
鹰嘴豆
15克生重
木瓜
110克
胡萝卜
19克
黄瓜
17克
洋葱
17克
苦菊
7克
芦笋
17克
蔬菜椒
8克
无花果
45克
蓝莓
14克
鸡蛋
1个
鸡蛋清
1个
橄榄油
3克
步骤 2/9
鹰嘴豆加入200毫升水，打成豆奶，木瓜用料理机打成糊状
步骤 3/9
把豆奶放入煮奶锅，两边起泡时放入燕麦和木瓜，小火慢炖，熬成糊状关火
步骤 4/9
装盘上面摆奇亚籽，蓝莓，木瓜，无花果，或者你想吃的任何水果
步骤 5/9
下面来做蛋饼卷杂蔬，除黄瓜，苦菊外其余蔬菜放少量橄榄油小火炒熟
步骤 6/9
蔬菜炒熟之后，放橄榄油做蛋饼一定要小火
步骤 7/9
蛋液差不多凝固倒入杂蔬，撒上黑胡椒
步骤 8/9
装盘把另一边盖上挤少量番茄酱
步骤 9/9
锵锵锵完成啦！美味低脂的营养午餐，那我先开动喽
小贴士：
蛋液里我加了少量的水和盐，又放了点洋葱，我觉得洋葱真的太好了，百搭，味道也超级香。加水这样摊出来的蛋饼很嫩，燕麦粥我比较喜欢吃粘稠一点的所以熬的时间久一点，不喜欢粘稠的口感可以多放一点水。卷蔬炒的时候不用再放任何调料的，因为蛋液里已经放盐了，出锅的时候在杂蔬上撒上点黑胡椒就可以，番茄酱Baby们怕热量高的话也可以不放，在撒点黑胡椒也可以，但是一点点番茄酱我觉得没有啥热量的。