步骤 1/3
把面饼料揉匀后盖上保鲜膜,发酵30分钟,然后揉匀擀成大张面饼放披萨盘里,披萨盘提前刷油,用叉子扎上无数个洞洞,不要用筷子哈,那玩意儿扎的洞太大。然后送进烤箱,烤箱无需预热,调180℃,中层,10分钟后拿出,烤箱不用关火。
步骤 1/3
步骤 2/3
步骤 3/3
我这个面饼是做10寸的披萨,比较薄,因为我喜欢吃薄底的,也不会很薄。水果可以根据自己的喜好来,选择要领:甜的,酸的,软的,硬(脆)的,最好都要有。在这基础上选几样颜色深的,比如我用了蓝莓和圣女果,点缀效果特别好,这样子做出来的水果披萨口感很丰富,味道也很好。