步骤 1/8
准备好一块老南瓜，把南瓜皮削去。南瓜比较老，所以皮要削厚一点；
米饭南瓜粥
酒哩
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美食故事
南瓜粥是常见的一道快手粥，南瓜有抗氧化以及保护视力的作用，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内是可转化成维生素A的，维生素A对于机体来讲是较强的抗氧化物质，所以可有清除机体自由基的作用，同时对于保护视力也是有一定帮助。
食用材料
米饭
大半碗
清水
2碗
南瓜
60g
步骤 2/8
把削好皮的南瓜清洗干净，切小粒备用；
步骤 3/8
准备大半碗米饭备用（大半碗米饭可以煮两碗粥）
步骤 4/8
锅里加入两碗水，煮沸；
步骤 5/8
水沸后加入切好的南瓜，煮两分钟左右；
步骤 6/8
两分钟后加入准备好的米饭；
步骤 7/8
盖好盖子中小火煮8分钟左右即可；
步骤 8/8
非常美味的南瓜粥制作完成。
小贴士：
1、米饭可以换成大米，煮的时间要比米饭略长一些。 2、南瓜最好选比较老的，老南瓜香粉糯，比较好吃。