步骤 1/9
小米清洗一遍
小米南瓜粥
A teapot of poison
24.2万+ 浏览|
1.2千+ 收藏
美食故事
妈妈说想喝点小米粥 加了些南瓜丰富营养 还能微微增添点自然甜味 小米粥啊就是要慢慢熬出米油 晚上喝碗粥就着小菜 舒坦～
食用材料
小米
2小铲
南瓜
1/4个
步骤 2/9
放入锅中加适量水 我大概加了1L多点
步骤 3/9
大火煮开后转小火慢熬 这样能更好熬出米油
步骤 4/9
熬粥的时候 把南瓜去皮切片 上蒸锅蒸20分钟左右蒸熟
步骤 5/9
用勺子背面按压成泥备用
步骤 6/9
小米粥大概熬1个小时左右 中间可以搅两回锅以免粘底 这时已经能看出浓浓的米油了
步骤 7/9
捣好的南瓜泥放入锅中搅拌均匀
步骤 8/9
再开锅以后就可以关火啦
步骤 9/9
盛出来 粥上能看出明显米油层 配上小菜～营养又美味～
小贴士：
小火慢熬能更好熬出米油