步骤 1/7
珍珠米提前30分钟浸泡。把浸泡好的大米清洗干净倒入电饭锅，加入适量清水，按煲粥煲粥。米和水的比例为1：8，喜欢喝稀点的可以稍微再加点水，另外熬粥我一般都用珍珠米，粘而不腻口感好，也可以其他米代替哈。
不一样的美味南瓜粥
贩卖可爱
24.2万+ 浏览|
5.5千+ 收藏
美食故事
看到这个食谱名称是不是有点好奇呢？今天的南瓜粥其实材料跟往常的南瓜粥是一样的，只不过换了个做法，熬出来的粥香甜到每一粒米，连粥汤也清甜哦，一起来看看吧！
食用材料
南瓜（带皮）
400克
珍珠米
120克
清水
1000ml
冰糖/盐
适量
步骤 2/7
熬粥期间把南瓜去皮切成薄片。南瓜可以选用贝贝南瓜或者其他南瓜，我用的还是自己种的普通南瓜。
步骤 3/7
放入蒸箱或者蒸锅蒸熟。
步骤 4/7
趁热压成泥，想要更加细腻的可以倒入料理机稍微搅打。
步骤 5/7
熬粥结束后倒入南瓜泥，一边倒一边搅拌，防止粘锅，继续煮3-4分钟。这步可以根据自己口味选择放糖还是放盐，其实南瓜本身带有甜味，糖和盐都不用已经很好喝了。
步骤 6/7
南瓜先蒸熟再倒入粥里，这样熬出来的南瓜粥香甜到每一粒米，连粥汤都清甜哦。
步骤 7/7
冷冷的早晨来碗香甜又暖身的南瓜粥吧。