步骤 1/6
食材集合。
山药南瓜粥
迷失雨樱花
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美食故事
山药大家都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多：
1、健脾益胃：山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
2、益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用；
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食用材料
南瓜
150g
山药
半根
大米
120g
水
1200g
步骤 2/6
大米淘洗干净沸水入锅。
步骤 3/6
南瓜山药洗净去皮切小块入锅。
步骤 4/6
大火5分钟，小火25分钟。
步骤 5/6
煮粥的时候要时不时搅拌一下，以免糊锅。
步骤 6/6
美美的早餐吃起来。
小贴士：
弄山药一定要戴手套，不要问我为什么。