步骤 1/6
将紫薯与芋头上锅蒸熟，然后扒皮各种碾成泥。
水果……芋圆
帽子
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美食故事
家里有一个特别爱吃芋圆的馋猫儿，自己动手做健康，成本低，
食用材料
木薯粉
200克
红薯
200克
紫薯
200克
红豆
适量
木瓜
一半
猕猴桃
一个
火龙果
一半
白砂糖
适量
红糖
适量
酸奶
一盒
步骤 2/6
将紫薯泥与适量木薯粉揉成不粘手面团，揉成细条状，然后切成小块，或者自己喜欢的形状。再裹上一层木薯粉
将芋头泥与适量木薯粉揉成不粘手面团，过程中加入棉沙糖，揉成细条状，然后切成小块，或者自己喜欢的形状。再裹上一层木薯粉
步骤 3/6
在锅里倒入适量的水，待水滚烫时，倒入芋圆(紫薯与芋头分开煮，紫薯会掉颜色)，煮三分钟，分三次加入凉水煮开，捞出芋圆过凉水，得多用凉水冲，口感才好。
步骤 4/6
红豆需要提前泡一晚上，加水和红糖白砂糖煮开，红豆煮烂，然后盛出备用放凉。
步骤 5/6
将自己喜欢吃的水果切块，
步骤 6/6
1，将切好的水果块，酸奶，芋圆一起放在碗里搅拌即可食用。
2，将芋圆盛在红豆汤里即可食用。
小贴士：
1，紫薯，红薯，芋头等淀粉多的都可以做芋圆。 2，红豆一定要提前泡，否则不烂糊，或者用高压锅闷。