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胡萝卜去皮。
果丹皮除了水果的选择上比较多样化外,同样可以加入胡萝卜、土豆等蔬菜来丰富口感和味道。
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除了苹果,还可以试试其他各式热带水果,做成五颜六色的各式果丹皮,孩子们一定都乐坏了。不同的水果泥在相同烘烤温度下,烘烤的时间会有些区别,要多观察,以是否粘手为烤好的标准。烤的刚好的果丹皮入口较软,很容易咬断,如果烤过火了,虽然味道也不错,但是会偏硬,比较难嚼,小一点的宝宝吃起来会费劲。 另外有一点需要提醒的是,对于直接接触食物的烘焙用具,比如本文提及的油布,一定要选择品质过关的,才能对宝宝健康负责。我之前也在烘焙店和网上参考过,没有特别合适的,是托好朋友从日本专门带回来。日本的很多烘焙用具都挺不错,之前只要一发烘焙食谱就有很多朋友咨询烘焙工具哪里买,如果大家本身对海淘比较熟悉,这里推荐两个不错的日本购物网站:乐天和日亚。在搜索栏里搜索オーブンシート(油布的日语),就能找到不少,cuoca和パール金属这两个牌子的都蛮好。不方便海淘的也可以找代购。PS:最后这段话纯属个人推荐,没有任何广告成分哈。当然乐天和日亚如果非要给我广告费我也是不会拒绝的:P