步骤 1/4
先将黑米淘洗干净，提前在清水中浸泡2小时。
食美粥-水果粥系列|“芒果椰奶黑米粥”砂锅炖锅做法易学易做
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美食故事
此粥益气健脾、暖肠胃、清甜可口、抗衰老，老少皆宜。（等粥冷了更好喝）
PS：这里我要说一下芒果核里面的仁是有药用价值的（一般不推荐食用，多来入药）
现代药理研究显示，芒果核含有生物碱、黄酮、三萜及甾体、香豆素、有机酸、氨基酸、糖类、脂肪、维生素等多种成分，具有抑菌消炎、祛痰止咳、明目等作用。
（可盛两碗）
食用材料
黑米
100克
芒果
适量
冰糖
适量
椰奶
适量
清水
1200ml
步骤 2/4
芒果切丁
步骤 3/4
砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入芒果核煮3分钟后捞出。
再放入泡好的黑米大火烧开，转小火熬煮60分钟
步骤 4/4
放入冰糖融化即可。盛出黑米粥加入芒果和椰奶。（等粥冷了，更好喝）
小贴士：
好粥是熬出来的