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家庭版海鲜粥
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美食故事
周末 晴好的天气 步行前往海鲜市场 一只海蟹 四只鲍鱼 十五只虾 二十粒干贝 一锅香气四溢的海鲜粥上桌啦
食用材料
海蟹
1只
鲍鱼
4只
虾
15只
瑶柱
20粒
香菇
1颗
西芹
少许
香葱,香菜
少许
步骤
1
/
8
准备材料1:螃蟹洗净去腮,切成块儿
步骤
2
/
8
准备材料2:摘除虾头
步骤
3
/
8
准备材料3:蔬菜丁,香菇,西芹,香葱,香菜
步骤
4
/
8
锅中下米,加入提前泡好的干贝一起煮粥
步骤
5
/
8
另起一口平底锅煎虾头,煎出红油后加水,煮5min左右,倒入煮粥的锅内
步骤
6
/
8
粥煮烂后依次加入海鲜,香菇与姜丝,出锅前加入西芹
步骤
7
/
8
加入少许白胡椒粉
步骤
8
/
8
盛入碗中,依个人爱好,加入香葱与香菜
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