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家庭版海鲜粥

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美食故事

周末 晴好的天气 步行前往海鲜市场 一只海蟹 四只鲍鱼 十五只虾 二十粒干贝 一锅香气四溢的海鲜粥上桌啦

食用材料

海蟹 1只 鲍鱼 4只 15只 瑶柱 20粒 香菇 1颗 西芹 少许 香葱,香菜 少许

步骤 1/8

准备材料1:螃蟹洗净去腮,切成块儿

步骤 2/8

准备材料2:摘除虾头

步骤 3/8

准备材料3:蔬菜丁,香菇,西芹,香葱,香菜

步骤 4/8

锅中下米,加入提前泡好的干贝一起煮粥

步骤 5/8

另起一口平底锅煎虾头,煎出红油后加水,煮5min左右,倒入煮粥的锅内

步骤 6/8

粥煮烂后依次加入海鲜,香菇与姜丝,出锅前加入西芹

步骤 7/8

加入少许白胡椒粉

步骤 8/8

盛入碗中,依个人爱好,加入香葱与香菜

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