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只想做个好妈妈系列之营养早餐‘海鲜粥‘

宁静致远 宁静致远
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美食故事

小家伙刚上一年级,为娘的希望他每天上学前能吃上热腾腾的爱心早餐,开启他一天的学习生活。 最近工作得闲,抽出时间来玩花样早餐,孩子很高兴地称自己为美食家,听得当妈的心里乐滋滋的。 今早做了海鲜粥,材料简单,过程也简单,营养却很全哦。

食用材料

步骤 1/8

准备好蔬菜杂,新鲜香菇切薄片,准备好玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁

步骤 2/8

准备好鱿鱼圈和新鲜虾仁,煮熟备用。

步骤 3/8

新鲜的活螃蟹一只,煮熟后切小块备用。

步骤 4/8

小葱段和嫩一点的小青菜,切细碎。这里青菜的照片没拍,无法上传了。

步骤 5/8

准备好煮粥的米,用清水淘洗后再加清水泡约半小时。

步骤 6/8

把清水,大米,蔬菜杂放入电炖锅,低火慢炖,至少五个小时,直至米粒开花变粘稠,再加入事先准备好的虾仁,鱿鱼圈,螃蟹,高火熬制半小时,最后加入青菜,关火。

步骤 7/8

加味精和盐调味,搅拌均匀后装碗撒葱花,即可享受美味啦。

步骤 8/8

特别鲜美和开胃,光喝稀粥容易饿,可以加一小盘蒸饺配着吃,享受满满的正能量早餐吧!
小贴士:

1.海鲜材料备好后加保鲜膜,先在冰箱冷藏。 2.蔬菜杂除了新鲜香菇是称分量买的,其余的是麦德龙买的成品。 3.虾仁,螃蟹,鱿鱼一定要买新鲜的,口感才好。 4.小青菜一定要最后关火前下锅,然后立马关火,搅拌均匀以便让青菜烫熟且颜色嫩绿不发黄,看着有食欲,口干也好。

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