步骤 1/8
准备食材，大米用水浸泡1小时
海鲜粥
牵着啵啵的手
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美食故事
吃厌了大鱼大肉，想来个青粥小菜，又嫌白粥没味道，人啊就是这样的麻烦。那就来个海鲜粥吧，岂不是两全其美了。
食用材料
大米
50克
白蟹
1个
大虾
8只
胡椒粉
适量
姜片
1片
料酒
1勺
盐
适量
步骤 2/8
虾去头，抽筋，蟹去盖，切片，放少许胡椒粉，姜片腌制一会。
步骤 3/8
高压快锅放入少许油，放几片姜片蒜头爆香
步骤 4/8
放入刚才洗好的虾头、蟹盖，炒出虾油
步骤 5/8
把米放入，倒入足量的水
步骤 6/8
高压快锅大火煮开5分钟，转小火40分钟。
步骤 7/8
加入腌好的虾和蟹快，加入少许的盐调味，小火煮20分钟
步骤 8/8
出锅，喝一口，入口绵柔细长。