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海鲜粥

おばか(๑`・ᴗ・´๑)さん おばか(๑`・ᴗ・´๑)さん
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美食故事

周末在家,突然就想喝一口热粥,于是立刻行动起来,做一锅虾和贝肉的海鲜粥

食用材料

大米 150克 大虾 10只 贝肉 10个 姜丝 少量 葱末 少量 食盐 5克 白胡椒粉 10克 生菜末 适量

步骤 1/8

虾还是挺大个的嘿嘿

步骤 2/8

把大米淘好后泡上,然后开始扒虾,虾头留用,开背,去虾线

步骤 3/8

把虾肉和贝肉用料酒泡上,把葱,姜,生菜改刀备用,正常应该用小芹菜,可我家里没有,于是用生菜代替,也不错的

步骤 4/8

锅中倒油,少一点吧,用东北话说,就一口,炸虾油,小火

步骤 5/8

虾油倒入锅中

步骤 6/8

粥熟了之后放姜丝,食盐和虾肉贝肉,因为海鲜熟的很快

步骤 7/8

都熟了之后,将葱末和生菜倒入,再煮一开,放白胡椒粉,就OK啦

步骤 8/8

一口鲜甜的海鲜粥,喝下去好舒服。正常应该用砂锅,原因依然是我家没有,所以我用了电饭锅,但我觉得也很好吃呀

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