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海鲜粥
おばか(๑`・ᴗ・´๑)さん
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美食故事
周末在家,突然就想喝一口热粥,于是立刻行动起来,做一锅虾和贝肉的海鲜粥
食用材料
大米
150克
大虾
10只
贝肉
10个
姜丝
少量
葱末
少量
食盐
5克
白胡椒粉
10克
生菜末
适量
步骤
1
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8
虾还是挺大个的嘿嘿
步骤
2
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8
把大米淘好后泡上,然后开始扒虾,虾头留用,开背,去虾线
步骤
3
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8
把虾肉和贝肉用料酒泡上,把葱,姜,生菜改刀备用,正常应该用小芹菜,可我家里没有,于是用生菜代替,也不错的
步骤
4
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8
锅中倒油,少一点吧,用东北话说,就一口,炸虾油,小火
步骤
5
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8
虾油倒入锅中
步骤
6
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粥熟了之后放姜丝,食盐和虾肉贝肉,因为海鲜熟的很快
步骤
7
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8
都熟了之后,将葱末和生菜倒入,再煮一开,放白胡椒粉,就OK啦
步骤
8
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8
一口鲜甜的海鲜粥,喝下去好舒服。正常应该用砂锅,原因依然是我家没有,所以我用了电饭锅,但我觉得也很好吃呀
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