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食美粥-海鲜粥系列|“田园三色虾仁粥”西蓝花胡萝卜玉米虾仁粥
唉呀妈呀脑瓜疼
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美食故事
这款粥综合了多种蔬菜的营养,加上富含钙质的虾仁,营养和口感都是很丰富,在配色上也是赏心悦目,是一款颜值和实力都很强的粥品。 PS:过大的虾仁可以切一下。加入香油是为了让粥底更为香浓,可以选择性的加入。 (可盛两碗)
食用材料
大米
100克
鲜虾
200克
西蓝花
40克
胡萝卜
40克
玉米粒
40克
姜丝
10克
盐
适量
清水
1200ml
步骤
1
/
3
先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米、香油、生姜大火烧开,转小火熬煮30分钟
步骤
2
/
3
基围虾洗净后去掉虾线,去头切开虾背,然后剥壳将处理好的虾仁放入粥锅中。继续熬煮10分钟。
步骤
3
/
3
将蔬菜提前洗干净切好。然后将胡萝卜丁、玉米粒、西蓝花、盐放入粥锅中搅拌均匀。继续熬煮10分钟。
小贴士:
好粥是熬出来的
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