步骤 1/6
准备好食材，虾，牡蛎，香菜
虾：剪掉虾须和虾刺，挑掉虾线。
牡蛎：牡蛎肉用一勺生粉洗干净，沥干。
香菜：切小段。
海鲜粥
咿呀咿呀
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美食故事
天气越来越热，只想要喝粥，作为一个潮汕人，怎能少了海鲜粥，家里是有砂锅，但厨房实在闷热，今天就不用砂锅了，用电高压锅。
食用材料
白粥
适量
虾
半斤
牡蛎
一斤
猪油
1勺
香菜
4根
步骤 2/6
煲粥，电压锅一响就关掉，煮出来的粥就是一颗一颗的，不会太糊，这样煮海鲜粥最合适。
步骤 3/6
先加入大虾，翻煮一下
步骤 4/6
再加入牡蛎肉和香菜，加入适量的盐和鸡精调味
步骤 5/6
以后加入一勺猪油，搅拌一下关火。
步骤 6/6
出锅
小贴士：
有砂锅还是要用砂锅，我就是嫌太热了，没办法一边煮一边搅动粥。 喜欢鱿鱼，花蛤，螃蟹也都可以加进去。