步骤 1/2
一斤玉米粉加8碗水，搅拌均匀，然后再开火，边搅动边煮，（就跟煮小孩子吃的米糊一样）变成糊了
然后放凉再加生粉像和面一样（一斤玉米粉要配三斤生粉）
玉米粿
失心疯
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美食故事
看着妈妈和家婆学的，不难喔
食用材料
清水
八碗
玉米面
一斤
生粉
三斤
油
一点点
步骤 2/2
再加点油在粿团里柔均匀，防止粘手，再把粿皮捏薄就可以开始包啦，像包饺子一样的办法也可以，包自己喜欢吃的馅可以啦~包好水煮开，上锅蒸十五分钟左右就可以开吃了