步骤 1/6
豆皮洗净，沥干水，切成小方块
自制辣干子
软萌妹子
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美食故事
背后的故事……孕妇想吃口味重的，包装食品添加剂太多，自己DIY可以放肆吃嘿嘿
食用材料
豆皮
2张
步骤 2/6
大蒜切末备用
步骤 3/6
锅里放油，稍微多一点，分两次放入豆皮炸，不断翻炒，变色就捞出来沥油。不要炸太久，不然口感会是脆的，根据喜好把握炸的时间。
步骤 4/6
锅里的油倒出来，留点底油爆大蒜末和辣椒碎，爆香后关火，放入调料。白芝麻除外。
步骤 5/6
调料拌匀，倒入豆皮，加白芝麻，拌匀收工。
步骤 6/6
装一盒带给同事尝尝。
小贴士：
豆皮炸的时候要把握火候，炸的时间越长越有嚼劲，炸太久会是脆的就不好吃了。建议不超过2分钟。
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