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五福糯米彩蛋

农糖吖. 农糖吖.
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食用材料

咸鸭蛋 5个 糯米 400g 腊肠 30g 干香菇 20g 青豆 10g 玉米粒 20g 锡纸 (教程的份量大概能做20颗蛋 可以放冰箱里冷餐 吃多少再蒸多少)

步骤 1/11

糯米泡十二个小时,沥干水待用。

步骤 2/11

香菇泡发,切丁。

步骤 3/11

香肠一小根,切丁(切小一点)。

步骤 4/11

玉米,豌豆洗干净备用

步骤 5/11

将备好的材料放入糯米中

步骤 6/11

加入适量生抽,酱油,糖和香油。所有材料拌匀,腌制两小时。(时间越长越入味)

步骤 7/11

咸鸭蛋洗干净

步骤 8/11

用筷子在一头敲出一个小洞,将蛋清倒出。蛋清倒出后再把孔弄大一点。

步骤 9/11

灌入腌制好的材料,九分满即可。

步骤 10/11

裹上锡纸,大火蒸上一个小时就可以了。

步骤 11/11

出锅
蒸锅 晚餐 午餐 热菜

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