步骤 1/5
将皮蛋切块，摆盘装好。
尖椒皮蛋
叁星刀刃
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食用材料
皮蛋
3个
步骤 2/5
尖椒切碎，洒在皮蛋上。
步骤 3/5
在碗中放入葱姜蒜沫，放入酱油，味极鲜，盐，糖，味精，醋
步骤 4/5
锅中倒油，烧热，放入花椒，干辣椒，爆香做成香喷喷的花椒油，把花椒油倒如调好的汁子里。
步骤 5/5
把弄好的汁子倒在皮蛋上，就ok了。
小贴士：
皮蛋虽好吃，但不能经常吃，所以一般两三个就够了，注意身体哈
