步骤 1/4
用适量白酒浸泡后洗干净（白酒可以杀菌）晾干
自制咸鸭蛋
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美食故事
想吃的有意义都是亲自动手
食用材料
鸭蛋
7个
盐
适量
高度白酒1瓶
500ml
步骤 2/4
为了不浪费白酒可以分批泡，每次浸泡3-4分钟
步骤 3/4
然后裹上盐
步骤 4/4
用保鲜膜包裹好，放在太阳下暴晒2个小时，这样可以提高出油率，然后把鸭蛋密封起来7-20天左右就可以品尝美味了
