步骤 1/8
油菜切掉根部，洗净备用。
蘑菇油菜
熊孩纸ぁ
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美食故事
油菜蘑菇是以油菜和蘑菇为主要食材的一道家常菜。它不仅将油菜中的膳食纤维与蘑菇中的维生素、氨基酸很好的结合起来
食用材料
蘑菇（口蘑）
300g
油菜
200g
大蒜
10g
盐
适量
蚝油
适量
香油
少许
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤 2/8
蘑菇洗净切片，约两厘米左右厚度。
步骤 3/8
备好葱姜蒜。
步骤 4/8
把加入少许盐和香油的水烧开，油菜抄熟，捞出装盘备用。
步骤 5/8
油温6成热，加入葱姜蒜末炒香
步骤 6/8
加入蘑菇，依次放入蚝油，盐，加两汤匙水。
步骤 7/8
大火熬煮至汤汁浓稠。
步骤 8/8
淋上少许香油，出锅上菜喽！
小贴士：
1、抄油菜放盐和香油可以使油菜颜色鲜亮. 2、我家宝宝不爱吃姜，方便挑出来我切了大片，姜末其实最好了。
