步骤 1/3
将糯米用凉水泡1小时后控净香奈儿待用。
珍珠丸子
静静小仙女❤❤❤
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食用材料
猪肉馅
2公斤
鸡蛋
250克
糯米
1公斤
香油
50克
精盐
30g
料酒
10g
味精
10g
水淀粉
400g
葱,姜末
1g
水
600g
步骤 2/3
将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、精盐、味精、香油、葱姜末、水淀粉、水用力搅伴，待有粘性时，用手团成40个大小相等的丸子
步骤 3/3
将丸子逐个粘层糯米，上笼用旺火蒸30分钟即可。
小贴士：
内馅内不能放酱油，糯米要用凉水泡1小时。\\
