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步骤 1/7
前腿肉用水冲洗干净挤干水,用刀剁成肉末;胡萝卜一半切成末,一般切成2mm薄片装盘(我用了14片)糯米提前泡2-4小时,葱姜切末加开水做葱姜水。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1、葱姜水适合不喜欢吃葱姜的人,也可以直接把葱姜切成末加进去 2、搅打肉末的时候一定是朝同一个方向,会更筋道,否则肉会散 3、肉圆子下垫胡萝卜是防粘,也是好看,胡萝卜还可以吃 4、不爱吃蔬菜的小朋友,可以把不爱吃的菜加进去,切成末看不出来,至于味道么,嘻嘻,肉香和好看新奇的外观已经完全吸引住孩子了辣