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珍珠奶茶的珍珠~

夕颜™ 夕颜™
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美食故事

就是珍珠奶茶的珍珠呀~

食用材料

黑糖 40g 70g 泰国木薯淀粉 100g 黑糖 40g 200g

步骤 1/7

黑糖40g+水70g,煮沸

步骤 2/7

煮沸后关小火,倒两勺木薯淀粉搅拌,再倒入剩余的木薯淀粉搅拌

步骤 3/7

倒出来用手揉成团,捏一小块搓成长条,再捏小搓圆,其余的盖上保鲜膜,防止变干了

步骤 4/7

盘里撒上一些木薯淀粉,防止粘住,搓了半小时的成果哈哈

步骤 5/7

黑糖40g+水200g煮沸,倒入珍珠煮开后关小火煮十分钟左右(因为我煮的量少,时间短一点,量多的时间用量需要增加哦)

步骤 6/7

煮完后盖上锅盖焖几分钟,就可以享受啦!

步骤 7/7

超级好吃的珍珠呀,可配上奶茶或纯牛奶享用哦~
小贴士:

搓完的珍珠均匀裹上木薯淀粉后抖掉多余的粉,放冰箱冷冻,随时想吃都可以拿出来煮哦…

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