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步骤 1/8
我真是用的排骨肉呀,买了块前排准备明天炖,有的地方肉很多的,就切下来大概120克,切成小碎块备用。排骨肉,我觉得还是猪身上最好吃的肉肉之一吧。
主料:小西红柿若干、海带一片(爱吃的多加)、洋葱半个、姜切三四片再剁成末、蒜6瓣切碎。泡发茶树菇和草菇各一把,一会儿也要切碎。家里正好有炖牛肉余下的比较碎的肉,也用上一部分。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
实践出真知: 1、海带可以多放点儿啊,吃的时候光想找海带呀! 2、两种菇,那个,还是切稍大点儿的块儿吧,吃的时候也老想找大块的呀!还可搭别的品种的菌类,土豪可以试试松茸、藏红花。。。反正我白说说也不要钱~~~ 3、较着用五花肉也行,热吃更香,缺点是凉吃就不太好了吧。用牛肉会不会更香呢,脑补中。。。 4、要求颜色的,可以考虑老抽、腐乳汁、蕃茄膏之类的。 5、万一较着自己做的酱有点稀了,就干脆打开盖子弄吧,蒸发点水份。这个机器反正是开着盖子不影响工作。 6、不要贪多呀,一来没有防腐剂保存不易,也就三五天的。二来最好按面包机说明书上允许的做果酱的份量,太多了制作过程中真可能会溅出来,要吃酱的是咱,不是面包机呀!人家吃的是电,挤出来的是面包。