步骤 1/10
将西葫芦切成丝。
早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也
德云社.
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食用材料
西葫芦
1个
面粉
100g
鸡蛋
2-3个
胡椒粉
2g
芝麻
15g
步骤 2/10
放入适量盐，静置10到20分钟，腌出水分。
步骤 3/10
将腌出的水分倒出来。
步骤 4/10
打入两个鸡蛋，撒适量胡椒粉，然后搅拌均匀。
步骤 5/10
再放入大概100g的面粉，搅拌均匀，根据粘稠程度调整面粉的用度。
步骤 6/10
煎锅烧热后放油，用油刷刷均匀。
步骤 7/10
倒入一勺面糊，用小火慢慢煎。
步骤 8/10
等凝固之后撒上黑芝麻。
步骤 9/10
然后翻面，两面都煎金黄。
步骤 10/10
两面金黄后，就可以盛出来了。