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迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤

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美食故事

【迷迭香】白豆腐、青丝瓜、红枸杞,最美的春色,齐聚至此,囊括于一碗之间。白得耀眼,绿得青翠,红得芬芳,十里扬州不如一汤入口。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香

食用材料

嫩豆腐 1块 丝瓜 1根 枸杞 1把 鸡汤 250毫升 胡椒粉 1茶匙

步骤 1/10

 嫩豆腐、丝瓜、枸杞、鸡汤等备料

步骤 2/10

豆腐切小块,放入盐水中浸泡

步骤 3/10

丝瓜去皮切滚刀块

步骤 4/10

葱姜切末

步骤 5/10

锅中热油,爆香葱姜末

步骤 6/10

加入鸡汤煮沸

步骤 7/10

然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟

步骤 8/10

再倒入切好的丝瓜煮3分钟

步骤 9/10

出锅前加入胡椒粉和盐

步骤 10/10

清淡爽口的丝瓜汤春日必备
小贴士:

嫩豆腐容易碎,请注意安全

清淡 早餐 排毒养颜

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