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丝瓜豆腐汤

皮.

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食用材料

丝瓜 1根内脂豆腐 1盒（270g）鸡蛋 2个姜 10g 油适量盐适量鸡精适量虾米 5g 热水 1200ml

步骤 1/7

准备材料。

步骤 2/7

丝瓜去皮洗净，切滚刀块；豆腐洗净，切块；鸡蛋打散；姜洗净，切丝；虾米洗净。

步骤 3/7

热锅放油，放入姜丝煸出香味。

步骤 4/7

放入丝瓜翻炒约1分钟。

步骤 5/7

加入热水和豆腐，盖上锅盖，煮约2分钟。

步骤 6/7

边倒入蛋液边搅拌。

步骤 7/7

加入虾米、盐和鸡精即可。

菜谱标签：汤一人食煮其他工艺砂锅煲类咸

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