步骤 1/7
豆腐切小块，扇贝肉和虾仁洗净，丝瓜洗净去皮切滚刀块（可以大一点），白玉菇去根洗净。
鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤
北殇
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美食故事
丝瓜含水量丰富，做汤最适合不过，且味道清淡，搭配海鲜更能凸显其鲜甜的味道。
食用材料
丝瓜
1根
白玉北豆腐
半盒
扇贝肉
15个
虾仁
10个
白玉菇
约70克
盐
少许
鸡精
一丢丢
白砂糖
少许
味淋
1饭勺
葱姜
少量
步骤 2/7
热锅凉油，葱姜炝锅。
步骤 3/7
放入丝瓜和白玉菇翻炒。
步骤 4/7
丝瓜变软后倒入海鲜，加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味。
步骤 5/7
丝瓜出汤汁后倒入半碗热水，将豆腐块放入，大火煮开。
步骤 6/7
转中火加锅盖烧5-8分钟，开盖再次大火煮开3分钟。
步骤 7/7
盛盘，吃！
今天这盘汤都没剩下，全部吃光光！
做菜之人好开心