步骤 1/10
把南瓜去皮去籽，切成片上锅蒸15分钟压成泥放至温热备用，
红豆沙馅南瓜面包—低油低糖版
可爱怪胎
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美食故事
我发现了一个规律：自己做的美食，只要没做坏，永远觉得比外面卖的好吃，不知道你们有没有这种感觉～哈哈！
这款面包做出来微甜，口感甚好。
女孩子都爱香香软软甜甜糯糯的美食～
食用材料
步骤 2/10
除了黄油、红豆沙、装饰以外，
把所有食材加入厨师机里2档揉成团。
步骤 3/10
揉成团后加入黄油，3-4档继续揉，
大概揉个15分钟，取一嘬能拉出薄膜就揉好了。
步骤 4/10
盖上保鲜膜，让面团发酵两倍大即可。
步骤 5/10
我这里的天气一个小时不到就发酵好了，
戳一个洞不回缩不漏气就刚刚好。
步骤 6/10
发酵好，分成13等份。
步骤 7/10
取一个小面团用手按平，包入20克豆沙馅儿，
像包包子那样包好封紧口，再用擀面杖擀成椭圆形，用刀划几条口子，从左往右卷起，两口对接处封口。
还可以擀圆形，切几条口子，两片捏一下又可以做成花形，形状随便发挥，我做了好多种形状。
豆沙馅是自制的，详情请看前面的菜谱。
260g豆沙馅分成13等份。
步骤 8/10
全部包好做好形状放入烤盘，做形状的时间完全可以让第二次发酵好，所以不需要等第二次发酵的时间。
在面包表面刷上蛋液，中间撒上芝麻。
步骤 9/10
放入烤箱，180度，上下火，30分钟～
烤8分钟的时候上层盖上锡纸，
以防表面上色过度，烤黑了～
步骤 10/10
香喷喷的红豆南瓜面包出炉啦～
一口气吃了3个，哈哈哈～
小贴士：
1:全程给面团盖上保鲜膜， 做好的形状和没做好的形状， 都要盖上保鲜膜，做一个拿一个， 直到刷上蛋液放入烤箱才拿掉，以防风干。 2:蒸完南瓜水分多的话，把水倒出来备用，不够再加，以免水分过多了。