步骤 1/19
首先准备好所需食材,磅蛋糕模具内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘
柠檬洗净后,用擦皮工具擦出柠檬皮屑待用,柠檬皮屑如果颗粒较大可以再切碎些
步骤 1/19
步骤 2/19
步骤 3/19
步骤 4/19
步骤 5/19
步骤 6/19
步骤 7/19
步骤 8/19
步骤 9/19
步骤 10/19
步骤 11/19
步骤 12/19
步骤 13/19
步骤 14/19
步骤 15/19
步骤 16/19
步骤 17/19
步骤 18/19
步骤 19/19
1、黄油一定要打发充分,这样做出来的磅蛋糕才会蓬松细腻。 2、一定要使用鲜榨的柠檬汁,鸡蛋要用常温的。 3、刷糖水时要趁蛋糕温热的时候刷,四周边角都刷到位。 4、磅蛋糕冷藏密封保存2~3天后食用,口感更佳。 5、烤箱温度不一,烘烤温度和时间供参考,请根据自己的烤箱温度调整!