步骤 1/7
葱蒜切好，胡萝卜切丝，备用
素炒绿豆芽
佳欣丽
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美食故事
喜欢吃豆芽，做起来还很简单
食用材料
豆芽
500g
胡萝卜丝
适量
葱蒜
适量
蚝油
1滴
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
步骤 2/7
豆芽洗好控水
步骤 3/7
葱爆锅，炒出香味捞出来扔掉
步骤 4/7
下胡萝卜丝翻炒一分钟
步骤 5/7
倒入豆芽大火快速翻炒两三分钟，倒入适量老抽和醋，均为饮料瓶盖的一半
步骤 6/7
这是时候豆芽差不多熟了，放入一滴蚝油，适量的糖盐迅速翻炒，放蒜
步骤 7/7
立刻出锅
小贴士：
豆芽一定要大火炒，否则会出很多水，喜欢吃软的还可以再多炒一会
