步骤 1/18
黄油室温软化，加糖粉
香橙磅蛋糕
时遇
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食用材料
黄油
120克
糖粉
120克
鸡蛋（3个）
150克
盐
1克
橙子（取橙皮）
1个
低筋面粉
100克
泡打粉
3克
玉米淀粉
100克
牛奶
35克
步骤 2/18
天气有点冷，我的黄油与糖粉混合成黄油块了
步骤 3/18
我用60度的水让黄油坐浴其中半分钟，就可以打发出我要的羽毛状了
步骤 4/18
分3次倒入鸡蛋，并打发
步骤 5/18
筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉，盐
步骤 6/18
搅拌均匀
步骤 7/18
加入牛奶，再次搅拌均匀
步骤 8/18
拌匀的面团
步骤 9/18
橙子洗净，取皮，白的不要，苦涩
步骤 10/18
切成橙皮末
步骤 11/18
橙皮末加入面团中
步骤 12/18
搅拌均匀
步骤 13/18
放入磅蛋糕模具中
步骤 14/18
180度，40分钟，烤到20分钟时上部已结皮，中间用刀划一道，这样烤出的蛋糕才有漂亮的裂纹（我这一道是不是划的太大啦）
步骤 15/18
开吃咯，橙子的味道好浓，香甜可口
步骤 16/18
成品
步骤 17/18
成品
步骤 18/18
成品